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維生素C磷酸酯鈉的作用

維生素C磷酸酯鈉是常用的食品添加劑，在食品中添加該產(chǎn)品不但不會(huì)改變食品的質(zhì)量，而且可以增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可作為各種罐裝、袋裝食品及肉類(lèi)制品的護(hù)色保鮮劑，因而可以廣泛用于各種食品、營(yíng)養(yǎng)保健品及飲料中心。
維生素C磷酸酯鈉是水溶性美白劑的主要添加成分。經(jīng)皮膚吸收后，能有效抵抗紫外線侵襲，并可捕獲氧自由基，促進(jìn)膠原蛋白生成，能有效防治色素沉著、祛除皮膚色斑。
維生素C磷酸酯鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域廣泛用作防止壞血病和抵抗傳染疾病，促進(jìn)創(chuàng)傷和骨折愈合以及治療中作輔助藥物和保健藥品。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，維生素C磷酸酯鈉不僅用于防治壞血病，而且廣泛用于各種感染性疾病、過(guò)敏性疾病和膠原性疾病的輔助治療。近年來(lái)，維生素C磷酸酯鈉在血漿貯存方面的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。

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