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維c磷酸酯鎂,維c磷酸酯鈉,維c棕櫚酸酯,在使用功效上有什么區(qū)別
維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成,本品無論口服還是通過皮膚吸收進入人體后,均能通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C,發(fā)揮維生素C特有的生理生化功能。 維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點。作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應用于各類強化食品,營養(yǎng)保健品及飲料中。 維生素C磷酸酯鎂是水溶性美白劑,有祛斑美白抗衰老作用。
維C磷酸酯鈉滲入皮膚,被磷脂還原成 維生素C,清除皮膚內的自由基,促進膠原蛋白的合 成,使皮膚潤澤、豐滿而富有彈性,同時維C也有平 復細小皺紋和改善膚色的作用。
維C棕櫚酸酯,本品為白色或類白色粉末,幾乎不溶于水,易溶于乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中幾乎不溶。用于食品添加劑,主要用于營養(yǎng)強化劑和抗氧保鮮劑。廣泛用于食品及飲料領域。